Zanahorias (Kilo)

🥕 Beneficios de la Zanahoria

La zanahoria es una verdura esencial del huerto, reconocida por su color intenso, sabor suave y alto valor nutricional. Ideal para consumir cruda o cocida, y perfecta para toda la familia.

Beneficios principales:

• 👁️ Rica en betacarotenos (vitamina A): contribuye a una buena visión y al cuidado de la piel.
• ✨ Poder antioxidante: ayuda a proteger las células del envejecimiento.
• 🌱 Aporta fibra natural: favorece la digestión y el tránsito intestinal.
• ❤️ Apoya la salud cardiovascular: contribuye al bienestar general.
• 🔥 Baja en calorías: ideal para una alimentación equilibrada.
• 🥕 Versátil y natural: deliciosa cruda, al vapor, al horno o en jugos y sopas.

Una verdura noble, nutritiva y muy rendidora, directa del huerto a tu mesa 🌿🥕.

Pollo al horno con naranja y verduras del huerto

Jugoso, aromático y muy nutritivo.

Ingredientes (4 personas):

• 4 presas de pollo (trutros o pechugas)
• Jugo de 2 naranjas
• Ralladura de 1 naranja
• 2 papas medianas
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta
• Orégano o tomillo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Corta las verduras en trozos grandes y colócalas en una fuente.

3. Pon el pollo encima y condimenta con sal, pimienta y hierbas.

4. Agrega el jugo y ralladura de naranja y un chorrito de aceite de oliva.

5. Hornea 45–55 minutos hasta que el pollo esté dorado y jugoso.

6. Sirve caliente con sus verduras.

👉 Plato de fondo casero, equilibrado y lleno de sabor natural.