Plátano (Kilo)

🍌 Beneficios del Plátano

El plátano es una de las frutas más completas y consumidas por su sabor dulce, textura suave y gran aporte energético. Ideal para todas las edades y perfecto para el día a día.

Beneficios principales:

• ⚡ Energía natural inmediata: rico en carbohidratos saludables, ideal para comenzar el día.
• 💪 Alto en potasio: ayuda al buen funcionamiento muscular y previene calambres.
• 🌱 Aporta fibra: favorece la digestión y el tránsito intestinal.
• 🧠 Apoya el sistema nervioso: gracias a las vitaminas del complejo B.
• ❤️ Suave para el estómago: recomendado para niños y personas con digestión sensible.
• 🍌 Versátil y práctico: perfecto como colación o base de recetas.

Una fruta nutritiva, rendidora y naturalmente deliciosa, directa del huerto a tu mesa.

🍰 Receta fácil: Queque (Pan) de Plátano

Clásico, húmedo y perfecto para aprovechar plátanos maduros.

Ingredientes (8–10 porciones):

• 3 plátanos maduros
• 2 huevos
• ¾ taza de azúcar (o miel)
• ½ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharadita de vainilla
• Canela o nueces (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Muele los plátanos hasta hacer un puré.

3. Agrega huevos, azúcar, aceite y vainilla; mezcla bien.

4. Incorpora la harina y polvos de hornear.

5. Vierte en un molde enmantequillado.

6. Hornea 40–45 minutos hasta que esté dorado.

7. Deja enfriar y sirve.

👉 Ideal para desayuno, once familiar o colación saludable.